Ruth Foster est une actrice, monteuse et productrice américaine, connue surtout pour son rôle de Melinda Foster, la postière, dans la série La Petite Maison dans la prairie.
Ruth Foster est montée sur scène à l'âge de 12 ans après avoir remporté un concours de danse. Elle s'est produite dans des troupes de danse et dans le Latin Quarter Show.
Elle a épousé le comédien Bobby Pinkus (alias Peter J. Accardy) en 1939. Elle a débuté à la télévision dans les années 1950 et a tourné dans 64 épisodes de La Petite Maison dans la Prairie dans les années 1970-80.
Elle a été danseuse professionnelle dans le Palm Springs and Branson Follies jusqu'à l'âge de 85 ans.
Elle a eu un fils, un petit-fils et deux arrière-petits-fils.